Латышев Анатолий Николаевич (родился 06 января 1933 года, город Воронеж), физик, педагог. Заслуженный деятель науки Российской Федерации (2007).
Доктор физико-математических наук (1984). Профессор (1986).
Окончил физико-математический факультет Воронежского государственного университета (ВГУ) (1956). С 1956 года аспирант, ассистент кафедры общей физики Воронежского государственного университета (ВГУ). С 1964 года доцент, профессор, заведующий (с 1971 года) кафедры оптики и спектроскопии Воронежского государственного университета (ВГУ). Секретарь партийного комитета (1983-1987).
Сфера научных интересов: спектроскопия примесных состояний кристаллов. Руководитель научного направления по фотостимулированным процессам в ионо-ковалентных кристаллах.
Автор свыше 300 работ, в том числе книг: «Взаимодействие электромагнитных волн с веществом» (Воронеж, 2005; совместно с В.Н. Селивановым); «Цифровые изображения и их использование для определения альбедо объектов с неоднородной структурой отражающей поверхности» (Воронеж, 2006; совместно с Л.Ю. Леоновым и В.Н. Селивановым).