Коллективизация сельского хозяйства, кооперирование индивидуальных крестьянских хозяйств, считавшееся основным звеном социального преобразования деревни в СССР. Проведение коллективизации сельского хозяйства в Центрально-Чернозёмной области в массовых масштабах началось в 1929 году.

К весне 1928 года в Воронежской губернии в колхозах состояло около 2% крестьянских хозяйств. В январе 1930 года коллективизация сельского хозяйства приобрела статус государственной политики и стала в основном осуществляться насильственными методами. К марту 1930 года в колхозы по официальным данным было включено 85% крестьянских хозяйств Центрально-Чернозёмной области. В апреле - мае 1930 года в условиях уменьшения административного нажима начался отток крестьян из колхозов, в результате которого в них осталось 17% крестьянских хозяйств.

Темпы коллективизации сельского хозяйства вновь ускорились осенью 1930 года. В марте 1932 года в колхозы было вовлечено 69% всех крестьянских хозяйств региона. Коллективизация сельского хозяйства продолжалась в регионе и в последние годы. К 1933 году сплошная коллективизация сельского хозяйства Центрально-Чернозёмной области была завершена. Неотъемлемой частью коллективизации являлась государственная политика раскулачивания крестьянства. Всего полностью или частично в Центрально-Чернозёмной области было раскулачено около 10% крестьянских хозяйств, в основном весной 1930 года, при этом до массовой коллективизации количество кулацких хозяйств не превышало 6,7%. Кроме того, подверглись репрессиям около 2,5% середняцких и бедняцких хозяйств. Был нанесён тяжелый удар по инициативной и предприимчивой части крестьянства.

Насильственная коллективизация сельского хозяйства вызвала недовольство сельского населения, вылившееся в серию антиправительственных выступлений. Наиболее крупные антиколхозные восстания произошли в селе Липовка и селе Коршево Бобровского района, селе Верхняя Тишанка Таловского района. В результате обобществления крестьянских хозяйств уменьшилась материальная заинтересованность земледельцев в развитии аграрного производства, что повлекло за собой сокращение валовых сборов зерновых культур в Центральном Черноземье в 1930-1932 годах на 17%. В условиях коллективизации на колхозников и единоличников была возложена обязанность сдавать сельскохозяйственную продукцию государству.

В Центрально-Чернозёмной области в ходе выполнения государственных хлебозаготовок из урожая 1929 года было изъято 26%, а из урожая 1932 года 33% всей произведенной зерновой продукции. В результате таких изъятий весной и летом 1933 года в Воронежском крае имел место массовый голод. Государственная политика коллективизации сельского хозяйства завершилась ликвидацией индивидуального аграрного производства и повсеместным созданием колхозов, в рамках которых крестьяне приобрели новый для них социальный статус наёмных работников, занятых сельскохозяйственным производством на не принадлежавшей им земле.