Операция «Блау» («Fall Blau» или «Unternehmen Blau», немецкий blau - «синий»), кодовое наименование плана наступления немецко-фашистских войск в 1942 году на южном участке советско-германского фронта с целью захвата нефтеносных районов Кавказа и перехода через Кавказский хребет.

Операция планировалась в 3 этапа: на 1-м («Блау-I») осуществлялся прорыв на город Воронеж и уничтожение советских войск западнее реки Дон; на 2-м этапе («Блау-II») предполагалось развернуть наступление по сходящимся направлениям вдоль правого берега Дона и из района города Таганрога в направлении на город Сталинград для захвата Сталинградского промышленного района и выхода к реке Волге; на 3-м этапе («Блау-III») предполагалось вторгнуться на Кавказ.

Для участия в операции планировалось привлечь все силы группы армий «Юг», а также войска союзников: венгерцев, итальянцев, румын. Операция «Блау» началась 28.06.1942 года. Был выполнён 1-й этап: прорыв к городу Воронежу и оккупация правобережья Дона. Несмотря на то, что врагу удалось продвинуться на глубину 500-600 километров, прорваться к Волге и Главному Кавказскому хребту, советские войска удержали основные рубежи, нефтеносные районы, и не допустили прорыва противника в Закавказье.