Дёмин Юрий Георгиевич (22 июня 1945 года, город Воронеж - 19 января 2020 года, город Москва), юрист. Генерал-полковник юстиции (1997). Почётный работник прокуратуры Российской Федерации (1995).

Доктор юридических наук (1991). Профессор (1992).

Окончил Высшую школу Комитета государственной безопасности (КГБ) СССР (1967).

Сотрудник Октябрьского районного отдела Управления Комитета государственной безопасности (КГБ) по городу Москва и Московской области (1967-1972). Преподаватель, доцент кафедры административного и международного права Высшей школы Комитета государственной безопасности (КГБ) СССР (1975-1989). Консультант председателя Комитета государственной безопасности (КГБ) СССР - Министерство собственной безопасности Российской Федерации (1989-1992). Начальник Службы правового обеспечения Министерства безопасности Российской Федерации (1992-1993). Начальник договорно-правового управления Федеральной службы безопасности Российской Федерации (1994-1997). Главный военный прокурор, заместитель генерального прокурора Российской Федерации (1997-2000). 1-й заместитель министра юстиции Российской Федерации (2000-2004). 1-й заместитель директора Федеральной миграционной службы (ФМС) (2004-2005). Заместитель генерального директора компании «РусПромАвто» (2005-2009).

Специалист в области международного права. Один из разработчиков Закона Российской Федерации «О Федеральной службе безопасности».

Автор книг: «Дипломатические представительства» (Москва, 1995), «Статус дипломатических представительств и их персонала» (Москва, 1995). Разработчик Закона Российской Федерации «О Федеральной службе безопасности» (1995).

Награждён орденом «За заслуги перед Отечеством» IV-й степени, орденом Почёта (1999).