Доценко Степан Матвеевич (05 февраля [18 февраля] 1900 года, село Квашино Богучарского уезда Воронежской губернии - 12 апреля 1978 года, село Квашино Воробьёвского района Воронежской области), Герой Советского Союза (22.02.1944, №2663).

Из крестьян. Участник Великой Отечественной войны. Наводчик орудия 185-го гвардейского стрелкового полка (6-я армия, 3-й Украинский фронт) отличился в боях при форсировании реки Днепр 26.11.1943 года в районе села Разумовка (Запорожский район Запорожской области, Украинская ССР) и в бою за плацдарм. В 1945 году старший сержант Доценко демобилизован. После Великой Отечественной войны жил и работал в родном селе.

Имя Доценко носят улица и школа в селе Квашино.