Плаксин Виктор Николаевич (родился 27 мая 1956 года, город Кадиевка Ворошиловградской области Украинской ССР), историк, педагог.
Доктор исторической наук (2002). Профессор (2004).
Окончил исторический факультет Воронежского государственного педагогического института (ВГПИ) (1980).
В 1980-1983 годах учитель средней школы в Репьёвском районе Воронежской области. С 1983 года преподаватель, доцент, профессор Воронежского сельскохозяйственного института (ВСХИ) (Воронежский государственный аграрный университет). С 1993 года заведующий кафедрой социологии и права Воронежского государственного аграрного университета (ВГАУ). Декан профессионально-педагогического факультета Воронежского государственного аграрного университета.
Сфера научных интересов: история сельскохозяйственного образования в России, политическая история России, историческое краеведение.
Автор свыше 150 работ, в том числе книг: «История общественной агрономии в Чернозёмном Центре России» (Воронеж, 2000), «Воронежский сельскохозяйственный институт: трагические страницы истории» (Воронеж, 2001), «Становление и развитие сельскохозяйственного образования и научной агрономии в России (XVIII - первая половина XIX веков)» (Воронеж, 2001), «Сталинизм и агрономическая интеллигенция: как делались «дела»» (Воронеж, 2003, том 1-2).