Шахов Алексей Гаврилович (родился 12 января 1938 года, село Нижний Мамон Верхнемамонского района Воронежской области), учёный-ветеринар, педагог.

Доктор ветеринарных наук (1986). Профессор (1990). Член-корреспондент Российской академии сельскохозяйственных наук (2001).

Окончил ветеринарный факультет Воронежского сельскохозяйственного института (ВСХИ) (1960). С 1966 года ассистент, доцент, профессор (1994-1995) кафедры эпизоотологии и микробиологии Воронежского сельскохозяйственного института (ВСХИ). С 1970 года заведующий отделом микробиологии и вирусологии, заместитель директора, директор (с 1995 года) Всероссийского научно-исследовательского ветеринарного института патологии, фармакологии и терапии.

Сфера научных интересов: фармакология и терапия сельскохозяйственных животных.

Автор около 350 работ, в том числе книг: «Экологоадаптационная стратегия защиты здоровья и продуктивности животных в современных условиях» (Воронеж, 2001); «Комплексная экологически безопасная система ветеринарной защиты животных» (Москва, 2000).