Загайтов Исаак Бениаминович (родился 23 августа 1934 года, город Никополь Днепропетровской области Украинской ССР), экономист, педагог. Почётный работник высшего профессионального образования Российской Федерации (2006).

Доктор экономических наук (1977). Профессор (1978). Заслуженный профессор Воронежского государственного аграрного университета (ВГАУ) (2007).

Окончил Московский экономический институт (1957).

В 1957-1960 годах председатель райплана в посёлке Кромы Орловской области. В 1960-1965 годах научный сотрудник Воронежского филиала Всесоюзного научно-исследовательского института (НИИ) экономики сельского хозяйства. С 1966 года старший преподаватель, доцент, профессор кафедры политэкономии (экономической теории) Воронежского сельскохозяйственного института (ВСХИ) (Воронежский государственный аграрный университет).

Специалист в области экономики сельского хозяйства, теории экономических патологий, аграрной теории устойчивости воспроизводства.

Автор свыше 330 работ, в том числе книг: «Эффективность дополнительных вложений в земледелие и дифференциальная рента II» (Москва, 1972), «От теории ренты к преодолению негативных явлений в экономике» (Воронеж, 1987), «Управлять - значит предвидеть» (Воронеж, 1999), «Планирование и прогнозирование развития АПК» (Воронеж, 2004).

Автор многих публицистических статей и экономических обзоров в газете «Коммуна».

см.: Исаак Бениаминович Загайтов: (Библиографический указатель) (Воронеж, 2004).