Жуков Артемий Петрович (19 декабря 1896 года, город Санкт-Петербург - 20 июля 1961 года, город Воронеж), физиолог, педагог. Заслуженный деятель науки Таджикской ССР (1945).

Доктор медицинских наук (1944). Профессор (1944).

Окончил медицинский факультет Ростовского государственного университета (1924).

Ассистент, заведующий психофизиологической лабораторией Ростовского научно-исследовательского института охраны труда и профзаболеваний (1924-1932). Старший научный сотрудник Всесоюзного института экспериментальной медицины (1932-1940). Заведующий кафедрой нормальной физиологии Сталинабадского медицинского института (1940-1949). Заведующий кафедрой Нормальной физиологии Воронежского государственного медицинского института (с 1949 года). Депутат Воронежского областного совета. Принимал участие в работе VII-го Всесоюзного съезда физиологов, биохимиков и фармакологов (Москва, 1947), Международном конгрессе физиологов (Аргентина, 1959).

Автор более 60 научных работ, посвященных изучению физиологии живого организма, подвергающегося комбинированному воздействию гипоксии и ионизирующего излучения, в том числе книги «Роль нервной системы в изменении работоспособности организма в горах » (Сталинабад, 1943).