Сальников Георгий Иванович (31 января [13 февраля] 1909 года, город Саратов - 11 апреля 1983 года, город Саратов), актёр. Народный артист РСФСР (1957). Заслуженный деятель искусств РСФСР (1983). Заслуженный артист Узбекской ССР.

Начинал в художественной самодеятельности. Окончил Саратовский театральный техникум (1927) и был направлен в Воронежский драматический театр. Затем работал в театрах города Куйбышева, города Волгограда, города Ашхабада, города Тбилиси, города Ташкента и других городов. С 1945 года артист Саратовского драматического театра.

Среди основных ролей: Ромео, Яго, Петруччио («Ромео и Джульетта», «Отелло», «Укрощение строптивой» Уильяма Шекспира), Арбенин («Маскарад» Михаила Юрьевича Лермонтова), Чацкий («Горе от ума» Александра Сергеевича Грибоедова), Фердинанд («Коварство и любовь» Фридриха Шиллера), Луконин («Парень из нашего города» Константина Михайловича Симонова) и другие.