Середняк Виктория Григорьевна (родился 16 февраля 1946 года, город Чкалов Оренбургской области), врач, педиатр. Заслуженный врач Российской Федерации (1996).
Кандидат медицинских наук (1998).
Окончила педиатрический факультет Воронежского государственного медицинского института (ВГМИ) (1972).
Педиатр Ново-Малыклинской районной больницы Ульяновской области (1972-1976). Клинический ординатор кафедры детских болезней Куйбышевского государственного медицинского института (1976-1978). Педиатр грудного отделения (1978-1979), заведующий отделением анестезиологии, реанимации и интенсивной терапии (1979-1997), заместитель главного врача (с 1997 года) Воронежской областной детской клинической больницы № 1.
Под руководством Середняк на базе Воронежской областной детской клинической больницы № 1 организован реанимационно-консультативный центр для детей Воронежской области.